Arcsa capacita a establecimientos turísticos de Pastaza
Como parte de las acciones desarrolladas de forma conjunta entre la Coordinación Zonal 3 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), el Ministerio de Turismo y el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal del cantón Pastaza, equipo técnico de Arcsa ha llevado a cabo diversas jornadas de capacitación destinadas a establecimientos turísticos de Pastaza, a fin de que puedan obtener la Calificación Sanitaria, como primer paso para certificarse como “Establecimientos Bio-seguros”.
Restaurantes, cafeterías y establecimientos que prestan servicios de alojamiento han recibido capacitación sobre: Prácticas correctas de higiene y manipulación de alimentos, así como Requisitos para la Calificación Sanitaria, con el objetivo de cumplir con la normativa sanitaria vigente y garantizar a la ciudadanía que sus establecimientos cuentan con todos los protocolos necesarios para precautelar su salud durante la actual emergencia sanitaria.
“Nuestro propósito como entidad de salud no es únicamente verificar que se cumpla la normativa en establecimientos sujetos a control sanitario, sino más bien pretendemos promover la reactivación económica del sector turístico a través de la ejecución de estas jornadas de capacitación que ayudan a actualizar conocimientos sobre protocolos de bioseguridad, manipulación de alimentos y todo lo que concierna a garantizar productos y servicios inocuos y seguros para todos”, explicó Jorge Guevara, Coordinador Zonal 3 de Arcsa.
Por su parte, el Gobierno Autónomo Descentralizado Municipal de Pastaza, así como el Ministerio de Turismo han desarrollado diversas actividades que dinamizan el turismo del cantón, entre ellas la Campaña “Puyo, mi Destino”, a través de la que se promocionan los establecimientos que logran certificarse, luego de ser capacitados y de cumplir con los lineamientos establecidos en el convenio “Puyo, destino bio-seguro”. Estos establecimientos son además promocionados en redes sociales, en ferias de emprendimientos, entre otros eventos, a fin de visibilizar sus servicios.
Así también, las instituciones que forman parte del convenio han desarrollado diversas agendas en medios de comunicación de la región, a fin de difundir el proyecto que beneficia a toda la provincia de Pastaza.
Arcsa promueve la reactivación del sector económico de la zona 3, a través de la firma de convenios interinstitucionales con entidades claves, con quienes se desarrollan agendas exhaustivas de trabajo, control, capacitación y asesoría personalizada sobre normativa sanitaria a fin de cuidar la salud de la población y garantizar productos de calidad.
