Festival de la Colada Morada en el mercado San Francisco
Con ocasión de la celebración de las festividades de Finados, el GADM de Riobamba en coordinación con la administración del mercado San Francisco realizan el Festival de la Colada Morada, Dulces y Manjares con las tradicionales Guaguas de pan, el evento se desarrollara a partir de las 10h00.
Fernando Riera, administrador del mercado Pedro de Lizarzaburu “San Francisco” manifestó que esta actividad se realiza con el objeto de dar vida a las costumbres y tradiciones de nuestra ciudad, el festival se desarrollará el viernes 1 de noviembre a partir de las 10h00 hasta las 15h00.
La tradicional Colada Morada se entregará de manera gratuita a todas las personas que visiten este centro de acopio de la ciudad, que será preparado y entregado por estudiantes de 4 escuelas de gastronomía de la ciudad.
